Solusi Efektif dan Efisien untuk Produksi Jamu Berkualitas, Paket Mesin Jamu Herbal Hadir di 2nd Exhibition Innovation Product UNESA 2024

 

Pengusul: Prof. Dr. Any Sutiadiningsih, M. Si.

Pada 2 November, Universitas Negeri Surabaya (Unesa) menggelar Unesa 2nd Exhibition Innovation Product di perbelanjaan City of Tomorrow (Cito), Surabaya. Pameran ini menampilkan berbagai produk inovatif hasil riset dan pengembangan mahasiswa dan dosen Unesa yang bekerjasama dengan mitra industri. Dalam upaya meningkatkan kualitas dan produktivitas industri jamu tradisional, Universitas Negeri Surabaya (Unesa) mengembangkan Paket Mesin Jamu Herbal sebagai solusi inovatif untuk mendukung produksi jamu yang efektif, efisien, dan higienis. Kolaborasi ini terwujud antara Unesa sebagai lembaga pendidikan tinggi dengan CV Mitra Insan Persada sebagai mitra industri. Paket mesin ini terdiri dari beberapa mesin otomatis diantaranya Mesin Pencuci Otomatis, Mesin Press Otomatis, Mesin Pengering Otomatis, dan Mesin Ekstraksi Otomatis.

Perguruan tinggi khususnya melalui Unesa berperan dalam merumuskan ide, mengembangkan penelitian, serta menyediakan sumber daya intelektual untuk menciptakan solusi berbasis sains dan teknologi. Unesa sebagai institusi yang memiliki kompetensi di bidang sains dan teknik, mengarahkan penelitian ini agar produk yang dihasilkan dapat memenuhi standar kualitas dan keamanan yang dibutuhkan industri jamu herbal.

Produk Paket Mesin Jamu Herbal ini menawarkan banyak manfaat, terutama bagi para produsen jamu tradisional di Indonesia. Dengan menggunakan paket mesin otomatis, produksi jamu menjadi lebih higienis, konsisten, dan efisien, sehingga dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi yang aman dikonsumsi masyarakat. Selain itu, dengan efisiensi waktu dan tenaga yang ditawarkan oleh mesin otomatis, para pelaku industri jamu mampu meningkatkan kapasitas produksi dan memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat.

Kolaborasi antara Unesa dengan CV Mitra Insan Persada berperan penting dalam aspek produksi dan pengujian prototipe mesin, hingga tahap penyempurnaan produk. Sebagai mitra industri, perusahaan ini menerapkan desain mesin dan memastikan setiap komponen dapat berfungsi sesuai dengan kebutuhan produksi jamu herbal.

    

Tak hanya itu, Mahasiswa Unesa juga turut terlibat aktif dalam proses pengembangan produk ini. Melalui bimbingan langsung dari dosen dan mitra industri, mahasiswa diberi kesempatan untuk berkontribusi mulai dari tahap desain, pengujian, hingga analisis hasil produksi. Keterlibatan ini tidak hanya memperkaya pengalaman mahasiswa dalam dunia riset dan teknologi, namun juga memberikan mereka peluang untuk mengasah kemampuan praktis yang relevan dengan kebutuhan industri saat ini.

Harapan ke depannya, pengembangan produk ini bisa menambahkan fitur Internet of Things (IoT), setiap mesin dalam paket dapat terhubung dan dipantau secara real-time melalui aplikasi, sehingga proses produksi dapat lebih terkontrol dan mudah diawasi dari jarak jauh.