handinizahrah

  UMKM Wedang Uwuh Prima Pak Hasan adalah usaha mikro kecil menengah yang mengangkat kekayaan tradisi minuman khas Indonesia ke tingkat yang lebih modern dan praktis. Wedang uwuh, minuman herbal tradisional yang berbahan dasar rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, kapulaga, kayu manis, secang, sereh, pandan, daun pala, dan bunga pala, telah lama dikenal masyarakat Indonesia sebagai minuman penghangat tubuh yang kaya manfaat kesehatan. Melalui inovasi dan dedikasi, Pak Hasan berhasil menjadikan wedang uwuh tidak hanya sebagai simbol tradisi, tetapi juga sebagai produk unggulan dengan potensi pasar yang luas. Wedang uwuh terkenal karena penampilannya yang unik, menyerupai tumpukan dedaunan, namun di balik kesederhanaannya terdapat perpaduan rempah-rempah dengan manfaat luar biasa. Jahe sebagai komponen utama memberikan efek menghangatkan, melancarkan peredaran darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Cengkeh dan kapulaga menambah aroma khas sekaligus membantu menjaga kesehatan sistem...

  Produksi jamu tradisional yang dikenal kaya manfaat sering kali menjadi tantangan, terutama dalam skala usaha yang lebih besar. Prosesnya yang memakan waktu dan membutuhkan tenaga ekstra membuat banyak pelaku usaha kesulitan memenuhi permintaan pasar. Untuk itu, hadirlah Paket Mesin Jamu Modern, solusi inovatif yang dirancang untuk mempermudah dan mempercepat proses pembuatan jamu tanpa mengurangi kualitas dan cita rasa alaminya.  Paket mesin ini terdiri dari empat unit mesin utama diantaranya mesin pencuci, mesin pengepress otomatis, mesin pengering, dan mesin ekstraksi. Keempatnya bekerja secara sinergis untuk memastikan setiap tahapan produksi berjalan efisien, higienis, dan menghasilkan produk dengan standar kualitas tinggi.   Proses ini dimulai dengan mesin pencuci, yang secara otomatis membersihkan bahan baku seperti jahe, kunyit, temulawak, dan rempah lainnya. Siklus air yang digunakan pada mesin ini memastikan semua kotoran, debu, dan residu hilang sepenuhnya, m...

  Pengusul: Prof. Dr. Any Sutiadiningsih, M. Si. Pada 2 November, Universitas Negeri Surabaya (Unesa) menggelar Unesa 2nd Exhibition Innovation Product di perbelanjaan City of Tomorrow (Cito), Surabaya. Pameran ini menampilkan berbagai produk inovatif hasil riset dan pengembangan mahasiswa dan dosen Unesa yang bekerjasama dengan mitra industri. Dalam upaya meningkatkan kualitas dan produktivitas industri jamu tradisional, Universitas Negeri Surabaya (Unesa) mengembangkan Paket Mesin Jamu Herbal sebagai solusi inovatif untuk mendukung produksi jamu yang efektif, efisien, dan higienis. Kolaborasi ini terwujud antara Unesa sebagai lembaga pendidikan tinggi dengan CV Mitra Insan Persada sebagai mitra industri. Paket mesin ini terdiri dari beberapa mesin otomatis diantaranya Mesin Pencuci Otomatis, Mesin Press Otomatis, Mesin Pengering Otomatis, dan Mesin Ekstraksi Otomatis. Perguruan tinggi khususnya melalui Unesa berperan dalam merumuskan ide, mengembangkan penelitian, serta ...